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青岛市殡葬事业服务中心组织开展腌制“腊八蒜”送祝福活动
访问:1393 日期: 2022-01-11

小孩小孩你别馋,过了腊八就是年 腊八节,俗称“腊八”,是中国的传统节日,为庆祝丰收、感谢先祖和神灵的一种古典祭祀仪式。1月10日适逢腊八节,青岛市殡葬事业服务中心工会在办公楼一楼食堂组织开展腌制“腊八蒜”送祝福活动,为节日“添色”。


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活动现场,大家先对腌制腊八蒜的玻璃器具进行蒸煮消毒,待晾干后,在瓶身上粘贴腊八节活动标识。随后,参与活动的职工戴上一次性手套开始有条不紊的腌制腊八蒜。首先,需要把处理干净的腊八蒜均匀铺在罐底,然后依次从底部向上叠放;然后,将米醋缓慢注入罐内,使其完全没过大蒜,喜欢偏甜味道的可以放少许白糖;最后,将罐子密封,待腊八蒜变绿后即可食用。此次共腌制腊八蒜30罐,将在小年前后在食堂分发给职工干部,让大家一起欢度佳节,共同感受节日的快乐。

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通过此次活动,广大职工不但了解了腊八节的来历以及腊八节当天的习俗及文化,还弘扬了中华传统文化,在给大家带来温暖与快乐的同时,进一步丰富员工的业余文化生活,有助于调动员工的积极性和工作热情,增强团队凝聚力有效营造风清气正、劳逸结合的工作生活氛围。


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